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やっぱり憧れ、沖縄グルメ

日本国内でリゾート地と聞けばやはりここ、沖縄でしょう。過ごしやすい気候、最高のロケーション、日ごろの喧騒を忘れて沖縄の、ここだけ時間の流れる速さがゆったりしている、という雰囲気にどっぷり浸りたいものです。いつかは都会を離れて沖縄に移住したい。そんな風に思われている方々も多いところではないでしょうか?そんな魅力あふれる地ですが忘れてはいけないのが沖縄グルメです。

不思議なネーミング、少し珍しい具材、といった料理が私が感じる沖縄グルメなのですがたくさんのファンがいるのはこのメニューではないでしょうか?沖縄そばです。ソーキと呼ばれる豚のあばら肉(スペアリブ)がのっているソーキそばが有名ですがお店によってはテビチだったりばら肉だったり。ここならではのヤシ、というお店もあり大変興味があります。具がこのようにボリュームを感じさせるものがのっていますがスープは塩味あっさりめということが多いようです。いつしか、沢山ある沖縄そばのお店を食べ尽くしたいと考えています。きっと帰りたくないなぁ・・と感じるのでしょう。

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