グルメでは食べ放題サービスが嬉しい

グルメとしてとんかつがトッピングされた料理

とんかつといいますと、豚肉に衣をつけて脂で揚げたものになります。キャベツなどを付け合わせにして、ソースなどをかけて食べます。ソースがついていないところは衣のさくさくがあり、ソースがかかったところは少ししっとりします。中の豚肉はジューシーで柔らかいので、その食感の違いが食事を楽しませてくれます。そんなとんかつですが、いろいろな料理にトッピングされることがあります。するとまた別の面を見せてくれるのです。

カツ丼においては卵とじにされてご飯の上に載せられます。この場合さくさく感はありません。しっとり感のみになっています。カツカレーでは、揚げたてのものがご飯に載せられ、その上からカレーがかけられるので少しさくさく感が残っています。

あるグルメ料理においては、ラーメンであったり、日本そばの上にとんかつがトッピングされるものがありました。こちらもカツ丼のようにさくさく感はありませんが、しっとりとした衣が肉とマッチングしていました。

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