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グルメに野菜を摂取する温野菜スープパスタ

野菜の摂取は健康の維持に不可欠なものですが、毎日たくさんの量を食べるのは大変ですよね。火を通して温野菜サラダにすれば多目の量でも、コンパクトに凝縮することができるというのは有名な話ですが凝縮できる反面、野菜の最大の魅力の一つであるシャキシャキとした歯ごたえがなくなるというネックもあります。そこで、この温野菜サラダをグルメに美味しく摂取することができるアレンジ方法として、温野菜スープのパスタについてまとめてみましょう。

同じ温野菜でもスープならばシャキシャキ感がなくても、むしろ芯までスープが染みこんだ味わいが魅力となります。そこにパスタを加えることで主食としても成立するので、忙しい時にも適度な野菜の補給と主食を同時に得ることができるというのがこの料理のメリットです。また、現在のように寒い季節には温かいスープパスタという形態自体がありがたいですよね。作り方も簡単で、火を通した野菜と茹でたパスタをスープに入れるだけですので、煮込むタイプにしない限りは10分もかからずにできあがりです。スープは好みに合わせてたくさんの種類を選べるので、飽きることなくローテーションすることもでるのでき、野菜不足を感じた時には是非お勧めなのです。

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