グルメでは食べ放題サービスが嬉しい

グルメが作る電子レンジでの焼き芋

冬に食べたくなるものとして焼き芋があります。焼き芋屋さんの音であったり、売り子さんのアナウンスで買いに行こうとする人も多いでしょう。皮の部分は少し黒く焦げていますが、中はキレイな黄色です。ホクホクと表現するのが良いのでしょう。そしてしっとりとして甘みも十分あります。こんなに簡単にさつまいもが美味しくなるのであれば、電子レンジでもできるのではないかと考えます。電子レンジでできればこんなに楽なことはありせん。

では電子レンジで作ってみましょう。ラップなどにくるんで温めると中まで火が通っています。2つに割ってみると、きれいな黄色とは言いがたく、薄い黄色です。甘みもありません。食べられますが美味しさには少しかけます。グルメであればどうするかです。新聞紙を濡らしてそれでさつまいもをくるみます。そして、低温でじっくりと加熱します。

焼き芋が甘くなるのは低温で加熱しているからです。そうすることによって、黄色くなり、甘みも増します。

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