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そば好きグルメが勧めるそば寿司

そばはのどごしで食べると言われます。ズズッと一気にすするのが通の食べ方になるでしょう。ざるそばであれば、より香りを楽しむことが出来ます。温かいものだとどうしても延びる事がありますが、ざるそばならその心配はありません。ラーメンにおけるつけ麺と同じです。そばといいますとどうしてもズズッと吸って食べるものだと思いがちです。人によってはしっかりと味わいたいと思う人もいるでしょう。噛むと甘みもあって美味しいのです。

そば好きのグルメが勧める食べ物としては、そば寿司があります。海苔巻きのようになっていて、一口サイズで食べられるようになっています。それを出しにつけて食べるのです。このときは当然ズズッとすすることはありません。中にしそなどが入っていて、より蕎麦の香りを引き出してくれます。

そばにわさびを入れることがありますが、入れないほうがよりそば本来の味を楽しむことが出来ます。そばの旬の時期を狙って食べに行きたいです。

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